飯店餐飲服務管理教材-外燴菜單規劃與設計－訂價策略與成本計價 詹翔霖副教授學習 104學習精靈 待客禮儀、儀容儀態訓練。 日語、英語由淺入深應對話術教育訓練。 店務營運各項學習，與專案管理能力培養。 【福利待遇】 1. 薪資：32000元起。 執行主管交辦事項。 【工作內容】 1. KA通路商談(含實體通路之線上通路)：新品上架/價格交涉/資源洽談/促銷規劃/帳務沖銷/客情維運等。 外燴 通路產銷預估作業，進銷存管理。 新進人員三個月期滿後，經考核得酌予調薪。 另有視營運狀況發放每月全勤獎金、每月績效達成獎金、每月超越獎金、生日禮金、三節禮金、年終獎金及紅利等等。 員工制服、員購優惠、完整專業知識與人文教育訓練等等優於勞基法之福利。 訂席業務開發與客戶關係維護。 開發銷售專案、制訂銷售策略。 優化作業流程、提升執行效率。 此外，勿為了刺激貼文按讚數、轉貼數，而發佈和自身無關的貼文或笑話，這會讓粉絲感到困惑與混亂，不知道店家的定位是什麼。 更不要花錢衝讚買讚數，因為這完全沒有意義。 一、「產品」是基本，行銷只是「工具」，追本溯源仍應專注於產品開發及品管，行銷活動能帶客上門，但如何留住客人甚至創造口碑行銷，就要靠產品的實力了。 如何善用FB進行有效的推廣呢？ 今天在現場的老闆們約有七成曾經下過FB廣告，但具體成效不彰，推就其原因是相當複雜的，因為不同的店家會有不同的行銷模式，不同屬性與區域的店家適合不同的推廣模式，故無百搭萬用的方法。 我們誠摯地邀請擁有「社團活動經驗」、「餐飲服務興趣」、「運動體保」、「喜愛挑戰突破自我」的您加入，一起努力、成長茁壯。 本書由東海大學專任、輔仁大學兼任助理教授林万登老師及何如玉老師(美國德州理工大學餐旅管理研究所博士)翻譯，二人並曾分別任職於麥當勞、晶華、君悅、遠東、漢來、知本富野及遠航俱樂部等處經理人，工作經驗達十餘年。 具企業餐廳建置規劃、管理、招商綜合性實務經驗5年(含)以上，且可獨立運作。 具餐飲管理經驗5年(含)以上。 熟悉料理烹調方式。 當任過餐飲管理主管職佳。 在疫情下，具規模的餐飲業者利用精準分析顧客行為，主動推播訊息給會員進行深度行銷，讓會員成為疫情中較具規模餐飲業者的主力客戶。 感謝壹電視的前些日子的專訪，讓「台中美食祭」整合行銷活動再度躍上版面，成為中部地區熱搜的話題。 此外，也透過媒體的曝光，瞭解小剎團隊專業分工、運用社群媒體進行店家推廣的流程。 未來，老闆聚會的活動也會導入軟性議題的交流，例如：餐點設計、菜單規劃、食材採購，及節慶行銷活動的推廣。 自2020年起，受到COVID-19疫情影響，餐飲市場受到衝擊，傳統經營模式受到挑戰，如何在競爭愈趨激烈的餐飲市場中佔有一席之地，將是餐飲業者們所面臨之課題。 「創新消費思維，改變惡質黑心官僚文化」，是提克斯的初創理念，多元化的經營與服務，嶄新的銷售方式與製作手法，是品牌崛起的關鍵。 1.熟悉中式桌菜及婚宴營運操作。 協助業務提案簡報。 (包括策略規劃、創意發想、文案企劃、簡報撰寫及美化) 2.